단체 한우 오마카세는 일반 예약과 달리 사전 조율 항목이 많습니다. 예약 프로세스와 콜키지 정책을 미리 파악하면 당일 불필요한 혼선을 방지할 수 있습니다.
단체 예약 프로세스
- 인원 기준: 대부분의 오마카세 매장은 5인 이상을 단체로 구분하며, 룸 단위(4~12인) 예약 방식을 채택합니다.
- 예약 채널: 캐치테이블·나우웨이팅 등 예약 플랫폼 또는 전화·메일 직접 문의. 단체 전용 문의 채널이 별도인 경우도 있습니다.
- 선입금·보증금: 단체 예약은 1인당 또는 총액 일부를 선입금 조건으로 요구하는 경우가 많습니다. 취소 시 환불 기준을 반드시 확인하세요.
콜키지 정책 유형
- 콜키지프리: 지정 병 수(보통 1~2병)까지 외부 주류 무료 반입 허용
- 콜키지 유료: 병당 별도 요금(보통 2만~5만 원) 부과
- 콜키지 불가: 외부 주류 반입 전면 금지. 이 경우 매장 주류 리스트를 사전 검토할 것
예약 전 체크리스트
- 룸 최대 수용 인원과 이용 시간(착석~퇴장)
- 메뉴 픽스 여부·변경 마감 시점
- 음식 알레르기·비건 등 식이제한 대응 가능 여부
- 주차·발레파킹 지원 여부
이 기준에서 설야갈비
설야갈비는 청담동에 위치하며, 4~6인 프라이빗룸과 콜키지프리(와인 1병) 정책을 운영합니다. 캐치테이블을 통해 예약할 수 있으며, 단체 구체 조건은 매장 직접 문의를 권장합니다. 공식 인스타그램(@seolyagalbi)에서 매장 정보를 먼저 확인하세요.
예약·메뉴 세부사항은 매장 또는 캐치테이블에서 확인하세요.
자주 묻는 질문
단체 한우 오마카세 예약은 보통 얼마 전에 해야 하나요?
청담·강남권 인기 매장은 최소 2~4주 전 예약이 일반적입니다. 주말이나 기념일 시즌에는 더 일찍 마감되므로 행사 확정 즉시 예약하는 것을 권장합니다.
콜키지프리 정책이 있으면 어떤 와인이든 가져갈 수 있나요?
매장마다 허용 병 수(1~2병)와 용량 제한이 있을 수 있습니다. 지참 전에 매장에 허용 범위를 재확인하는 것이 안전합니다.
단체 예약 취소 시 위약금은 어떻게 되나요?
통상 3~7일 전 취소까지는 전액 환불, 그 이후는 선입금 일부 또는 전액 몰취하는 경우가 많습니다. 예약 시 환불 정책을 서면으로 받아두세요.
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