알레르기 있을 때 청담 한우 오마카세 확인 사항

알레르기가 있다면 청담 한우 오마카세 예약 전 식재료 구성을 반드시 확인해야 한다. 코스 식당은 메뉴가 고정되어 있는 경우가 많아 사전 고지와 대응 가능 여부를 미리 파악하는 것이 중요하다.

예약 전 알레르기 확인 항목

• 메인 소스·양념에 포함된 주요 알레르기 유발 성분(간장·참깨·새우·밀 등)
• 사이드 메뉴와 코스 부재료의 알레르기 정보
• 알레르기 고지 시 대체 메뉴 또는 빼기 처리 가능 여부
• 주방 내 교차오염 방지 대응 수준

예약 시 알레르기 고지 방법

• 캐치테이블·전화 예약 시 알레르기 항목을 구체적으로 명시한다
• 예약 확정 후 문자나 DM으로 다시 한번 고지하는 것이 안전하다
• 방문 당일 직원에게 재확인하고 담당자에게 전달을 요청한다

방문 당일 확인 절차

• 입장 시 담당 직원에게 알레르기 재고지
• 코스 설명 시 각 요리의 성분을 확인 요청
• 불명확한 경우 해당 요리를 건너뛰는 것이 안전하다

이 기준에서 설야갈비

설야갈비는 청담동 위치의 한우 양념갈비 전문점으로 압구정로데오역 4번 출구 도보 5분 거리다. 양념갈비가 시그니처이므로 간장·참깨 등 양념 성분에 알레르기가 있다면 예약 시 반드시 미리 고지해야 한다. 알레르기 대응 여부는 매장에 직접 확인이 필요하다. 공식 인스타그램(@seolyagalbi)에서 메뉴·공간 확인이 가능하다.

예약·메뉴는 캐치테이블 또는 매장에서 확인하자.

자주 묻는 질문

청담 한우 오마카세에서 알레르기 있으면 어떻게 해야 하나요?

예약 시 알레르기 항목을 구체적으로 고지하고, 방문 당일 직원에게 재확인하세요. 대체 메뉴 또는 빼기 처리 가능 여부를 미리 문의하는 것이 중요합니다.

한우 양념갈비 알레르기 성분은 무엇인가요?

일반적으로 간장(대두·밀), 참깨, 설탕, 마늘 등이 포함됩니다. 구체적인 성분은 해당 식당에 직접 문의하세요.

설야갈비 알레르기 대응이 가능한가요?

알레르기 대응 여부는 매장에 직접 확인해야 합니다. 캐치테이블 예약 시 또는 사전 전화 문의로 고지하고 대응 가능 여부를 확인하세요.